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En medio de un escenario mundial que reconoce a la gastronomía como una herramienta de identidad y motor económico, PROMPERÚ decidió volver al territorio nacional con una apuesta que apunta a dinamizar regiones clave del país. Lambayeque, Tacna y Lima serán las próximas sedes de las ferias “Perú, Mucho Gusto”, tres eventos que buscan enlazar sabores, memorias y rutas turísticas bajo una misma propuesta: el Perú como destino gastronómico y cultural.
El anuncio se da luego de la presentación de la primera edición internacional del evento, realizada en abril en Madrid. Ese encuentro, que reunió a chefs, productores y promotores del país, funcionó como una carta de presentación de la cocina peruana en Europa. Tras ese despliegue en el extranjero, el foco regresa a casa. PROMPERÚ organiza un circuito que irá del norte al sur, pasando por la capital, con el objetivo de proyectar el potencial turístico de cada región.
La ciudad de Chiclayo será el primer escenario del circuito. Allí, la feria coincidirá con el feriado de San Pedro y San Pablo, lo que permitirá enlazar el evento con rutas de turismo religioso. Este año, además, la coyuntura internacional suma un elemento simbólico: el reciente nombramiento del Papa León XIV, quien vivió varios años en esa ciudad.
PROMPERÚ coordina esta edición con el Gobierno Regional de Lambayeque y la Municipalidad Provincial de Chiclayo. Se espera recibir a visitantes nacionales y extranjeros atraídos por una oferta que mezcla la tradición de la cocina norteña con actividades culturales, presentaciones musicales y espacios de interacción familiar.
