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Del 27 al 29 de junio, por primera vez, la feria gastronómica “Perú, Mucho Gusto”, organizada por PROMPERÚ, aterriza en la región Lambayeque. En esta nueva edición también participará la gastronomía limeña que se suma a los más de 80 expositores de las 25 regiones del país.
Esta edición se enmarca en el feriado largo por San Pedro y San Pablo, ideal para escaparse con la familia o los amigos hacia el norte del país y disfrutar de esta gran celebración del sabor nacional. La entrada será libre, y el horario de atención va de 10:00 a.m. a 8:00 p.m.
Lima llegará a Chiclayo con una propuesta gastronómica diversa y representativa de su reconocida cocina. Desde los infaltables clásicos criollos, como la carapulcra con sopa seca, hasta un contundente arroz chaufa.
Para los amantes de la brasa, se ofrecerán anticuchos tradicionales, además de carnes al cilindro y chancho al palo con toques de fusión oriental.
La oferta dulce incluirá versiones creativas de picarones y champús, con ingredientes frutales y reinterpretaciones modernas de postres tradicionales. Para quienes buscan una alternativa refrescante, también habrá raspaditos frutados y tés con hierbas aromáticas.
Con más de 40,000 asistentes esperados, esta feria se perfila como el encuentro más importante del turismo gastronómico del próximo feriado largo. La ubicación estratégica de Chiclayo —con vuelos diarios desde Lima— y el respaldo logístico de PROMPERÚ, que ofrecerá traslados gratuitos dentro de la ciudad y desde el balneario de Pimentel, facilitan la visita.
Los platos tendrán precios accesibles: media porción a S/ 15, porción completa a S/ 25 y especialidades a la brasa por S/ 30. Las bebidas naturales desde S/ 5. Para las familias limeñas que planean una escapada con sabor, esta es la oportunidad ideal para explorar, disfrutar y reconectar con el país desde el paladar.
