Menu Principal
El hallazgo de quesos con almidón vendidos como productos lácteos puros expone un fraude alimentario que engaña a los consumidores y pone en riesgo su salud. Según pruebas químicas, estos quesos adulterados no solo incumplen las normas de calidad, sino que afectan especialmente a personas con intolerancias o restricciones médicas, como diabéticos o celíacos. Además, nutricionistas advierte que un queso genuino no debería manchar el pan, una señal clave para identificar el fraude.
La comercialización de estos productos en mercados de la capital revela una práctica engañosa donde hasta los vendedores desconocen su composición real. Los consumidores, especialmente padres que incluyen estos quesos en loncheras escolares, ignoran que ingieren almidón en lugar de nutrientes lácteos, lo que podría generar problemas digestivos a largo plazo.
